Jornada de promoción del chato murciano.
19·06·2017 | NOTICIA IMIDA | DEPARTAMENTO DE ACUICULTURA Y TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN ANIMAL | EQUIPO DE MEJORA GENÉTICA ANIMAL Y DESARROLLO GANADERO
En torno al chato murciano, se reunieron entendidos en la materia, con el fin de dar a conocer, las excelencias de su carne. El encuentro, dentro del programa de fomento de las razas en peligro de extinción, que lleva por título 'Conservar es comer - De los genes a la mesa', se celebró en el restaurante La Peña.
En él, se dieron cita ganaderos, restauradores, gastrónomos y defensores de esta raza, que junto a la cabra murciano-granadina, la oveja segureña, el capón, la gallina murciana y el pavo negro, conforma uno de los productos más reconocidos mundialmente de la Región. El acto, contó con la presencia, del consejero de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Francisco Jódar, y el alcalde, Fulgencio Gil, entre otros.
Otros enlaces sobre la noticia:
LA ACTUALIDAD: http://www.la-actualidad.com/articulo/06122017/jodar-promociona-en-el-restaurante-la-pena-de-lorca-el-consumo-de-chato-murciano/
Magazine Cadena Azul: http://magazine.cadena-azul.com/blog/2017/06/08/el-imida-organiza-en-lorca-una-jornada-de-degustacion-de-chato-murciano-para-profesionales-con-la-que-promocionar-nuestra-gastronomia-local/
La Opinión de Murcia: http://www.laopiniondemurcia.es/municipios/2017/06/13/mesa-redonda-chato-murciano/836931.html
Lorca.es: https://www.lorca.es/lorcainforma/noticiasdetalle.asp?id=10048
Finanzas.com: http://www.finanzas.com/noticias/empresas/20170608/imida-organiza-lorca-jornada-3635162.html
ABC: http://agencias.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=2521285
Diario digital de Lorca: https://www.diarioelsol.info/una-jornada-de-degustacion-de-chato-murciano-para-seguir-conservando-la-raza/
Fuente: http://www.laverdad.es/murcia/lorca/jornada-promocion-chato 20170614020232-ntvo.html
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