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El IMIDA en el camino Jubilar de Caravaca.

27·04·2017 | Noticia IMIDA | Departamento de Producción Animal | Equipo de Mejora Genética Animal |

Las razas autóctonas de Murcia, también acuden en forma de manjares a Campos del Río. 

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Noticia La Opinión: El IMIDA recupera el Melocapón, un asado de capón murciano con melocotones de Cieza

22·02·2016 | Noticia IMIDA | Departamento de Producción Animal | Equipo de Mejora Genética Animal |

Ciencia al servicio de la gastronomía. Los platos tradicionales de la Región de Murcia, elaborados a partir de productos ganaderos de nuestras razas autóctonas, cuentan con aliado de excepción para evitar su desaparición. Los científicos del IMIDA trabajan desde hace años en la selección genética de las razas murcianas para recuperar, a partir de ellas, las mejores recetas de nuestra gastronomía regional.

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Ángel Poto del equipo de Mejora Genética Animal en el programa Chef Manta de 7RM

31·03·2016 | Noticia IMIDA | Departamento de Producción Animal | Equipo de Mejora Genética Animal |

Nuestro compañero Ángel Poto del equipo de Mejora Genética Animal acompaña al cocinero Juan Carlos Ruiz en la preparación de un 'sobre de chato murciano' en el programa CHEF MANTA de 7 Televisión Región de Murcia del 22 de marzo.

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