Publicaciones del Equipo de Biotecnología
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La mora: Dulce fuente de colorantes y antioxidantes naturales.
La mora: Dulce fuente de colorantes y antioxidantes naturales.
2014 | publicación | departamento de biotecnología | genómica y mejora vegetal | equipo de biotecnología Volver
CTC Alimentación ISSN: 1577-5914. 59:8:13.
Autor: LOZANO-PÉREZ A.A., LÓPEZ-NICOLÁS R., CENIS-ANADÓN J.L., AZNAR-CERVÁNTES S.D., GIL-MUÑOZ M.R., ROS-BERRUEZO G.
Acceso Abierto: No definido