Parámetros de calidad en la canal y en la carne de cerdo Chato Murciano.

2009 | PUBLICACIÓN | DEPARTAMENTO DE ACUICULTURA Y TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN ANIMAL | EQUIPO DE MEJORA GENÉTICA ANIMAL Y DESARROLLO GANADERO Volver

Eurocarne. Nº 173, pp 64-80.

Autor: Peinado, B., Almela, L., Duchi, N., Poto, A.

Acceso Abierto: No definido