Jornada de degustación de platos derivados de la carne de cerdo Chato Murciano.
19·06·2017 | Noticia IMIDA | Departamento de Acuicultura y Tecnología de la Producción Animal | Equipo de Mejora Genética Animal y Desarrollo Ganadero |
En el restaurante lorquino La Peña, se celebró la Jornada inaugural, de la semana gastronómica del cerdo Chato Murciano. La organización de estas jornadas, por parte del Equipo de Mejora Genética Animal del IMIDA, contribuyó a la divulgación de las excelencias y la calidad de la carne de esta raza autóctona.