Las investigaciones del IMIDA evitan que desaparezcan razas autóctonas como el chato murciano e incrementan su población en casi tres décadas
29·04·2024 | Noticia IMIDA | Equipo de Mejora Genética Animal y Desarrollo Ganadero |
Investigadores y cocineros exponen en una jornada con conferencias y catas de productos las bondades y cualidades culinarias de las razas autóctonas que se han recuperado para su comercialización.
La consejera Sara Rubira destaca que "el Gobierno regional trabaja junto con ganaderos y productores, para recuperar, mantener e impulsar la cabaña de estas razas", algunas en peligro de extinción
