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La Biodiversidad de los animales de abasto, mimada por el IMIDA.

17·01·2017 | NOTICIA IMIDA | departamento de acuicultura y tecnología de la producción animal | equipo de mejora genética animal y desarrollo ganadero

Programas radiofónicos, para divulgar las características productivas y gastronómicas de nuestras razas autóctonas.

Trato sobre las razas autóctonas de Murcia, haciendo un repaso sobre su caracterización social y relatando anécdotas científico etnográficas y situación genética en la que se encuentran.
Tratando de acompañar esta información con el acto celebrado en la pedanía de Patiño y el consumo de caldo con pelotas de pava Negra del Mediterráneo.

Para escuchar la entrevista, pinchar en este enlace 


Fuente: http://ficheros.orm.es:3025/descarga/Radio/TERRITORIO-20170115.mp3

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