Noticia La Verdad: La UMU estudia reducir la maceración de los vinos mediante los ultrasonidos

03·06·2016 | NOTICIA IMIDA | DEPARTAMENTO DE DESARROLLO RURAL | ENOLOGÍA Y AGRICULTURA SOSTENIBLE | EQUIPO DE ENOLOGÍA Y VITICULTURA | JORNADA

Expertos e investigadores analizan en una jornada la repercusión del cambio climático en las vides y las posibilidades tecnológicas de los orujos de uva.

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Fuente: La Verdad de Murcia

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