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VIDAL SÁNCHEZ, F.J. et al.:"A polyphenol from Morus alba encapsulated in cyclodextrins to fortify milk and juice food models"
VIDAL SÁNCHEZ, F.J. et al.:"A polyphenol from Morus alba encapsulated in cyclodextrins to fortify milk and juice food models"
2025 | PUBLICACIÓN | LABORATORIO DE CULTIVO DE TEJIDOS Volver
Autor: Vidal-Sánchez, F.J., Navarro-Orcajada, S., Conesa, I., Matencio, A., Pérez-Jiménez, M. and López-Nicolás, J.M.
Impresor: ISHS
Nº Páginas: 57-62
Acceso Abierto: No
URL: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2025.1422.8