HURTADO RIBEIRA, Raúl et al.:"The Interaction of Slaughtering, Drying, and Defatting Methods Differently Affects Oxidative Quality of the Fat from Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae"

2023 | PUBLICACIÓN | EQUIPO DE ACUICULTURA Volver

Autor: Hurtado-Ribeira, R.; Hernández, D.M.; Villanueva- Bermejo, D.; García-Risco, M.R.; Hernández, M.D.; Vázquez, L.; Fornari, T.; Martin, D.

Impresor: MDPI

Nº Páginas: 17      

Acceso Abierto: Sí

URL: https://doi.org/10.3390/insects14040368