XV Congreso Ibérico de Recursos Genéticos Animales
05·11·2026 | NOTICIA IMIDA
El Equipo de Mejora Genética Animal y Desarrollo Ganadero del IMIDA asiste al XV Congreso Ibérico de Recursos Genéticos Animales, los días 29 al 31 de octubre de 2026, en Palma de Mallorca (España).
Durante dicho Congreso se realizó la presentación de cuatro trabajos científicos sobre algunas de las investigaciones que se están llevando a cabo en el ganado caprino de raza Murciano Granadina, consecuencia del desarrollo del proyecto de investigación FEDER “PS Ganadería Caprina”. También se presentaron tres trabajos científicos sobre el perfil de ácidos grasos de la pierna y lomo de oveja Segureña adulta
A lo largo de tres días, 29, 30 y 31 de octubre de 2026, se celebró en Palma de Mallorca, (España) el XV Congreso Ibérico de Recursos Genéticos Animales, cuya sede se ubicó en el Auditorio Jovellanos de la Universidad de las Illes Balears (UIB). Dicho congreso estuvo organizado por el Institut de Recerca i Formació Agroalimentaria i Pesquera de les Illes Balears (IRFAP), junto con la Sociedad Española para los Recursos Genéticos Animales (SERGA) y la Sociedad Portuguesa de Recursos Genéticos Animais (SPREGA). Este congreso tuvo como objetivo fomentar el intercambio de conocimientos, la difusión de resultados de investigación y el diálogo entre profesionales, investigadores y especialistas dedicados a la conservación y gestión de los recursos genéticos animales, tanto en el ámbito ibérico como internacional.
En el Congreso de este año 2026 organizado por la SERGA, se presentaron trabajos sobre programas de cría conservación y/o mejora: gestión de poblaciones, evaluaciones y catálogos. Además, se analizarán los sistemas de producción: la sostenibilidad, nutrición, sanidad y manejo. También se debatieron y expusieron trabajos científicos sobre la sostenibilidad de los sistemas productivos: en clave social, ambiental y económica. La forma de presentación fue tanto en forma de comunicación oral como póster científico.
Nuestro Equipo de Investigación presentó en dicho Congreso cuatro trabajos científicos relacionados con la cabra Murciano-Granadina:
1.- “Evaluación de la ultraestructura testicular utilizando el software Ecotext en macho cabríos de raza Murciano-Granadina, y su relación con la calidad seminal. Estudio preliminar”.
2.- “Influencia de la edad y estacionalidad en la ultraestructura testicular de machos cabríos de raza Murciano-Granadina evaluada con el software Ecotext”.
3.- “Elaboración de productos gastronómicos de innovación con subproductos agrícolas de la Región de Murcia: queso de cabras Murciano-Granadina con esferificaciones de orujo de uva”.
4.- Resultados de las catas hedónicas y organolépticas de productos gastronómicos de innovación realizados con subproductos agrícolas de la Región de Murcia: queso de cabra Murciano-Granadina con esferificaciones de orujo de uva”.
Siendo la temática de ambos trabajos, consecuencia de parte del desarrollo del proyecto de investigación “PS Ganadería Caprina” que nuestro Equipo está llevando a cabo.
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