Publicaciones del Equipo de Mejora Genética Molecular
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Relevance of the carnosic acid/carnosol ratio for the level of rosemary diterpene transfer and for improving lamb meat antioxidant status.
Relevance of the carnosic acid/carnosol ratio for the level of rosemary diterpene transfer and for improving lamb meat antioxidant status.
2014 | publicación | departamento de bioeconomía | AGUA Y MEDIO AMBIENTE | EQUIPO DE CULTIVOS DE SECANO PARA EL DESARROLLO RURAL Volver
Food Chemistry 151: 212-218.
Autor: Jordán, M.J., Castillo, J., Bañón, S., Martínez-Conesa, C., Sotomayor,J.A.
Acceso Abierto: No definido