38º Reunión del Grupo de Trabajo en Experimentación en Viticultura y Enología
15·05·2026 | NOTICIA IMIDA
Personal de los equipos de Mejora de Uva de Mesa, Riegos y Fisiología del Estrés, Enología y Viticultura, junto con representantes del Centro de Ensayos de Evaluación de Variedades del IMIDA, participaron en la 38ª Reunión del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología, celebrada en Tomelloso los días 13 y 14 de mayo.
Durante el encuentro se presentaron distintos trabajos científicos. Por parte del Equipo de Mejora de Uva de Mesa, María Isabel Serrano expuso el estudio titulado “Efecto del cultivo ecológico en el perfil fenólico de uva de mesa”. En representación del equipo de Riegos y Fisiología del Estrés, Elisa Isabel Morote presentó el trabajo “Portainjerto y suelo, arquitectos de la identidad de Monastrell frente al cambio climático en zonas áridas”.
Asimismo, las investigadoras del Equipo de Enología y Viticultura, María José Giménez Bañón y Rocío Gil Muñoz, dieron a conocer los estudios “Evaluación de diferentes tiempos de maceración en las nuevas variedades tintas Calnegre, Gebas y Myrtia” y “Nanotecnología aplicada al metil jasmonato para mejorar la calidad de uva y vinos de Monastrell”.
Todos los trabajos presentados forman parte de resultados de investigación financiados por fondos FEDER.
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