El investigador del IMIDA Juan Daniel Moreno Olivares impulsa el estudio metabolómico de nuevas variedades de uva gracias a una ayuda de la Fundación Séneca
07·08·2026 | NOTICIA IMIDA
El investigador del Equipo de Enología y Viticultura (EVE) del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMIDA), Juan Daniel Moreno Olivares, ha desarrollado un proyecto de investigación internacional centrado en el estudio metabolómico de nuevas variedades de uva, gracias a una ayuda concedida por la Fundación Séneca dentro del programa de estancias de investigadores de la Región de Murcia en centros internacionales.
El proyecto, titulado "Estudio metabolómico de nuevas variedades de uva", ha permitido profundizar en la caracterización de los compuestos presentes en variedades de vid de interés para el sector vitivinícola, empleando herramientas avanzadas de metabolómica. El objetivo es generar conocimiento que contribuya a la obtención de variedades mejor adaptadas a los retos derivados del cambio climático y a las nuevas demandas de calidad y sostenibilidad del sector.
La ayuda concedida respalda una estancia internacional que ha favorecido el intercambio de conocimiento con centros de investigación de referencia como la Fondazione Edmund Mach, San Michele all’ Adige (Trento, Italia) y ha reforzado la proyección internacional del IMIDA en el ámbito de la viticultura y la enología.
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