II Jornadas gastronómicas del Cerdo Chato Murciano (colaboración Airemar IMIDA).

20·03·2017 | NOTICIA IMIDA | DEPARTAMENTO DE ACUICULTURA Y TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN ANIMAL | EQUIPO DE MEJORA GENÉTICA ANIMAL Y DESARROLLO GANADERO

El lunes 20 de Marzo, se celebró en el restaurante Airemar, situado en la pedanía murciana de Baños y Mendigo, las II Jornadas de gastronomía del cerdo Chato Murciano. 

Estas se realizaron, según el programa previsto, donde la mesa redonda fue moderada por nuestra Directora General, Doña Juana Mulero Cánovas. Las degustaciones posteriores y presentación de innovaciones, fueron de la mano de afamados cocineros de diversos puntos de Murcia.  

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