Una delegación de la República de Corea integrada por agricultores, empresarios, agentes de extensión agraria e investigadores visita el Laboratorio de Control Biológico del IMIDA.
El Imida guarda 7.000 variedades agrícolas en las que las empresas se fijan para devolver sabores originales al mercado.
El Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), dependiente de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, desarrolla un proyecto de investigación para el mantenimiento e incremento del banco de germoplasma de razas autóctonas animales en peligro de extinción, cerdo Chato Murciano y vaca Murciano-Levantina, ubicado en los laboratorios de este organismo.
Ha obtenido la calificación de sobresaliente Cum laude y aporta, entre otros aspectos, nuevas técnicas de manejo y mejoras en la fertilización nitrogenada que inciden en una mayor calidad de los frutos.
En torno al chato murciano, se reunieron entendidos en la materia, con el fin de dar a conocer, las excelencias de su carne. El encuentro, dentro del programa de fomento de las razas en peligro de extinción, que lleva por título 'Conservar es comer - De los genes a la mesa', se celebró en el restaurante La Peña.
