CEDEÑO-PINOS, Cristina et al.: Assessment of Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) Extract as Antioxidant in Jelly Candies Made with Fructan Fibres and Stevia

2020 | PUBLICACIÓN | EQUIPO DE CULTIVOS DE SECANO PARA EL DESARROLLO RURAL Volver

Autor: Cristina Cedeño-Pinos, Magdalena Martínez-Tomé, María Antonia Murcia, María José Jordán y Sancho Bañón

Nº Páginas: 16       Fuente: MDPI: Antioxidants 2020, 9, 1289       Texto completo:      Ver Documento     

Acceso Abierto: Sí

URL: http://dx.doi.org/10.3390/antiox9121289