Changes in phenolic profiling and antioxidant capacity of Salvia aegyptiaca L. by-products during three phenological stages.

2015 | publicación | departamento de bioeconomía | AGUA Y MEDIO AMBIENTE | EQUIPO DE CULTIVOS DE SECANO PARA EL DESARROLLO RURAL Volver

LWT - Food Science and Technology 63(1): 791-797

Autor: Ben Farhat, M., Jordán, M.J. Chaouch-Hamada, R., Landoulsi, A., Sotomayor, J.A.

Acceso Abierto: No definido

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