El pasado domingo se presentó en Onda Regional el producto " Empanada Ganadera ", ensalzando el sabor de los derivados de las producciones ganaderas, partiendo de razas autóctonas.
Esta jornada fue organizada por el periódico La Verdad y patrocinada por Caja Rural-Servicios Agrícolas, con la colaboración del Consejo Regulador de la D.O. Jumilla y el Excmo. Ayuntamiento de Jumilla.
Programas radiofónicos, para divulgar las características productivas y gastronómicas de nuestras razas autóctonas.
Degustación de capones en arroz típico de Murcia, con un sabor insuperable. Asistieron setenta personas pertenecientes a medios de comunicación y a las peñas Huertanas citadas en la noticia.
El objetivo que se pretende es reforzar la gastronomía murciana fomentando la cría en pequeñas poblaciones de aves de nuestras razas y capones procedentes de estas.
Además, la degustación fue acompañada por una exposición de gallinas y capones para divulgar las características productivas de estos animales
Entre otros datos, se ofrecerán mapas de cantidad de lluvia acumulada en el episodio y la intensidad por municipios, polígonos catastrales, por las cuencas de las principales ramblas de la Región y dispondrá de imágenes de satélite tomadas el día 20 de Diciembre.
